温度

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ホットクック

【ホットクック】で低温調理!時間と温度について調べて分かった事

お肉はしっかり加熱すると食中毒の心配はなくなるものの、火を通しすぎるとパサパサして美味しくありません。 そこで低温調理をしようと思うものの、食中毒にはなりたくないので、安心安全と美味しさを両立できる方法を調べてみました。 ...
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