ざっくりレシピ

こんにちは。ワカモリです。 料理上手タレントの一人、タモリさんがTVで公開したとする《タモリカレー》。 食べてみたくないですか？食べてみたいですよね。 でも、結構手がかかるんです。2時間煮込むとか、正直、誰か代わりに作っ...

こんにちは。ワカモリです。 昨年の夏に三重県いなべ市の【FUCHITEI】で食べた【パテ・ド・カンパーニュ】 衝撃の美味しさだったので、【ホットクック】でも美味しく簡単に作れる方法を試行錯誤していたんですが、とうとう完成しまし...

こんにちは。ワカモリです。 春らしい炊き込みご飯が食べたくなったので作ってみました。 具材は、タケノコ、菜の花、桜エビ、新生姜（練り物）の4つ。 4合で炊きました。直前に炊飯器に「炊き込みご飯は3合まで」と書いてあるのに...

こんにちは。ワカモリです。 キャンプ初心者です。 キャンプ飯を検索していて、美味しそうだった【もちザニア】を作った話をしたいと思います。 調理器具はメスティン。 材料は、①じゃがりこ、②餅、③レトルトのパスタソース...

こんにちは。ワカモリです。 今回はスーパー調理家電【ホットクック】でれんこんのきんぴらを作ってみたので紹介したいと思います。 スーパー調理家電【ホットクック】についてはこちらの記事をどうぞ【ホットクック使用歴３年】口コミ・レビ...

こんにちは。ワカモリです。 今回は伝家の宝刀ならぬ、”電化製品”の宝刀【ホットクック】で【ホルモン炒め】を作った話です。 ホットクックが素晴らしい調理家電であることは別のブログを紹介しているので、ここでは割愛します。【ホットク...

こんにには。ワカモリです。 お麩、頂いちゃいました！ 【天使の麩】。沖縄のくるま麩の割れたものみたいです。それにしても立派なお麩です。 ワカモリがいつも買うのは一口サイズの物なので、こぶしサイズのお麩...

こんにちは。ワカモリです。 今回は娘のリクエストで小学校の給食で食べた【ブロッコリーポテトのマヨネーズ風ドレッシング】を再現してみたので、紹介したいと思います。 このメニュー、夏頃にも給食に出たことがあって、その時も「ブロッコ...

こんにちは。ワカモリです。 今回は【ホットクック】で里芋の煮ころがしを作ってみたので感想とともに紹介したいと思います。 過去の話ですが、里芋の煮ころがしはワカモリ家ではあまり人気がありませんでした。 でも今回は違います。...

こんにちは。ワカモリです。 今回はタイトル通り、子どもが野菜モリモリ食べる【ワカモリ家のチヂミ】をご紹介したいと思います。 ポイントは2つ。 ①タレ。甘めで子どもも食べやすい！②みじん切り玉ねぎを多め。甘くて美味しいから...